Jedlo

Sorbet zo žltého melónu

22. júla 2014

Sorbet zo zlteho melonu recept
K horúcim letným dňom neodmysliteľne patria mrazené dezerty od výmyslu sveta. Ak uprednostňujete ľahké a osviežujúce recepty, určite vyskúšajte melónový sorbet, ktorý je oproti zmrzline diétnejší, avšak chutí rovnako skvele.

Potrebujeme:

  • 200 g žltého melónu
  • 1 bielok
  • 1 PL práškového cukru (alebo podľa chuti)
  • 2 ČL limetkovej šťavy (alebo podľa chuti)

Postup:

1. Dužinu melónu si nakrájame a dáme zamraziť.

2. Zo šupky si môžeme vyrobiť originálnu misku tak, že si odrežeme špičku melónu a vnútro vydlabeme lyžicou.

3. Vyšľaháme si tuhý sneh z bielka. Následne pridáme práškový cukor a dobre premiešame.

4. V mixéri rozmixujeme zmrazený melón. Pridáme limetkovú šťavu, vyšľahaný bielok a všetko dobre zmixujeme. Sorbet môžeme podávať hneď, alebo ho dať ešte na chvíľu stuhnúť do mrazničky.

You Might Also Like