JEDLO

Recept | Hruškové jednohubky s prosciuttom

10. septembra 2016

recept_hruskove-jednohubky-s-prosciuttomTento recept na hruškové jednohubky s prosciuttom je v podstate len taký nápad ako pripraviť pohostenie pre návštevu trochu netradičnejším spôsobom. Väčšina z vás už určite pozná klasickú kombináciu prosciutto s melónom, no skúšali ste už skombinovať lahodnú sušenú šunku s hruškami? Ak nie, určite vyskúšajte tento recept na hruškové jednohubky s prosciuttom, ktoré skvele dopĺňa syr s modrou plesňou a poľníček.

Tip: Ak máte chuť radšej na sladké, vyskúšate tento recept na voňavé a lahodné hrušky vo víne.

recept_hruskove-jednohubky-s-prosciuttomIngrediencie:

  • hrušky
  • citrónová šťava
  • syr s modrou plesňou
  • prosciutto
  • poľníček (môžete použiť aj napríklad rukolu alebo baby špenát)

Postup:

1. Hrušky nakrájame na tenké kolieska. Následne ich rozpolíme a odstránime jadrovník.

2. Plátky hrušky potrieme trochou citrónovej šťavy, aby sme zabránili ich zhnednutiu.

3. Jednohubky vyskladáme tak, že na tanier položíme polovicu kolieska hrušky, na ňu dáme plátok syra a následne ešte jeden plátok hrušky otočený opačným smerom, než ten prvý. Na vrch jednohubky umiestnime zrolovaný kúsok prosciutta a ozdobíme šalátom.

recept_hruskove-jednohubky-s-prosciuttom

You Might Also Like