Jedlo

Citrónová zmrzlina (bez zmrzlinovača)

16. júla 2015

Citronova zmrzlina (recept bez zmrzlinovaca)
Aj bez zmrzlinovača si môžete pripraviť zmrzlinu, ktorá je krémová, nadýchaná a bez ľadových kryštálikov. Vyskúšajte napríklad tento super rýchly a jednoduchý recept na lahodnú citrónovú zmrzlinu!

Potrebujeme:

  • 2 chemicky neošetrované citróny
  • 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka (397 g)
  • 4 PL citrónového likéru
  • štipka soli
  • 500 ml šľahačkovej smotany

Postup:

1. Kôru z citrónov postrúhame na najjemnejšom strúhadle, pričom si malú časť odložíme na dozdobenie zmrzliny.

2. Do kondenzovaného mlieka pridáme likér, citrónovú kôru a štipku soli. Dobre premiešame.

3. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme, odoberieme z nej 3 kopcovité PL a zamiešame ich do ochuteného kondenzovaného mlieka. Následne zamiešame aj zvyšok šľahačky, no postupujeme opatrne, aby šľahačka ostala nadýchaná.

4. Zmrzlinu dáme na noc do chladničky a následne podávame posypanú citrónovou kôrou a dozdobenú mätou.

Citronova zmrzlina (recept bez zmrzlinovaca)

You Might Also Like