Jedlo

Chutné recepty: Červený melón

3. augusta 2015

Cerveny melon (Chutne recepty)
Neviete si leto predstaviť bez osviežujúceho a šťavnatého melónu? Vyskúšajte tieto chutné recepty na melónovú „tortu“, jednohubky a šalát, ktoré si určite zamilujete.


Melónová „torta“


Táto osviežujúca melónová „torta“ je dokonalým letným dezertom. Pripravíte si ju za pár minút a to bez toho, aby ste sa museli potiť pri sporáku alebo rozpálenej rúre.

Potrebujeme:

  • celý melón bez jadierok (cca 3 – 4,5 kg)
  • 580 g smotany na šľahanie (33 % tuku)
  • 50 g kryštálového cukru
  • vanilkový struk
  • vetvičky mäty na dozdobenie

Postup:

1. Z melónu odkrojíme vrchnú a spodnú časť. Kôru zo strán orežeme a melón vytvarujeme do tvaru torty.

2. Smotanu dáme do misy a šľaháme ju, až kým nezačne tuhnúť. Následne po lyžiciach pridáme cukor a semienka z vanilkového struku. Šľaháme do tuha.

3. Melón premiestnime na tortový stojan a osušíme ho kuchynskou utierkou.

4. Šľahačku rozotrieme po celom povrchu melónu.

5. Tortu ozdobíme mätou a guličkami melónu, ktoré sme si vykrojili z jeho odrezanej vrchnej a spodnej časti.

Cerveny melon (Chutne recepty)


Melónové jednohubky


Kúpili ste si melón, ktorý nie je práve najchutnejší? Pripravte si z neho tieto osviežujúce melónové jednohubky, ktoré ho premenia na hotovú lahôdku! Recept nájdete v tomto článku.

Melonove jednohubky recept


Šalát s červeným melónom, pomarančom a fetou


Tento osviežujúci a ľahký šalát je ako stvorený pre horúce letné dni.

Potrebujeme:

  • 1/4 malého (cca 2,7 kg) melónu bez jadierok, zbaveného kôry a nakrájaného na cca 0,5 cm kúsky
  • 1 veľký pomaranč, ošúpaný a nakrájaný na mesiačiky
  • 1/4 malej červenej cibule, nakrájanej na tenké prúžky
  • 55 g syru feta, nakrájaného na tenké plátky
  • pár lístkov čerstvej petržlenovej vňate
  • 4 ČL extra panenského olivového oleja
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup:

1. Na misu naaranžujeme kúsky melónu, pomaranča, cibule, fety a petržlenovej vňate.

2. Pokvapkáme olivovým olejom a ochutíme soľou a čiernym korením.

Cerveny melon (Chutne recepty)

foto: Sprinkle Bakes, Truly, Emily, Martha Stewart

You Might Also Like