Jedlo

Chrumkavé čokoládové kopčeky

23. augusta 2015

Chrumkave cokoladove kopceky recept
Tieto čokoládové kopčeky sú tak akurát sladké a príjemne chrumkavé. Ich príprava je navyše veľmi rýchla a jednoduchá. Vyskúšate? :)

Potrebujeme:

  • 80 g sušených brusníc (môžete použiť aj napríklad hrozienka)
  • voda (dostatočné množstvo na namočenie brusníc)
  • 110 g tmavej čokolády
  • 20 g masla
  • štipka soli
  • 30 g chrumkavých cereálií (ja som použila ryžové s čokoládovou príchuťou)

Postup:

1. Brusnice dáme do misky, zalejeme ich vriacou vodou a necháme 10 minút napučať.

2. Čokoládu nalámeme na malé kúsky a roztopíme ju spolu s maslom v mikrovlnke (môžeme tak urobiť aj vo vodnom kúpeli). Čokoládu roztápame v 15 sekundových intervaloch pri najvyššom výkone, pričom ju po vybratí z mikrovlnky vždy premiešame.

3. Do roztopenej čokolády pridáme štipku soli a dobre ju premiešame. Následne primiešame cereálie a nakoniec aj brusnice, ktoré sme si scedili a vytlačili z nich vodu.

4. Plech pokryjeme papierom na pečenie. Zmes naberieme na čajovú lyžičku a vyklopíme ju na papier, pričom prstami tvarujeme malé kopčeky. Následne ich ozdobíme brusnicami a cereáliami. Kopčeky dáme stuhnúť do chladničky.

Chrumkave cokoladove kopceky recept

You Might Also Like