JEDLO

Chia puding s čučoriedkami

27. júna 2017

Chia puding s čučoriedkami receptAj vy obľubujete sladké raňajky? Kávička s croissantom, škoricovým hniezdom, muffinom… Mňam.

Napriek tomu, že sladké pečivo zbožňujem, málokedy si ho však doprajem na raňajky. Namiesto toho si radšej pripravím niečo zdravšie, čo ma zasýti a naštartuje do nového dňa.

Chia puding s ovocím je preto pre mňa dokonalou alternatívou – uspokojí moju chuť na sladké a zároveň telu dodá potrebné živiny.

Chia puding s čučoriedkami receptIngrediencie:
• chia semienka
• mlieko
• čučoriedky

Postup:
Krok 1: V malej šálke na espresso si odvážime 15 g chia semienok. Toto množstvo predstavuje dennú odporúčanú dávku a je postačujúce na porciu pre jedného.

Chia semienka som si spočiatku kupovala v bio obchodoch, kde je ich cena dosť predražená. Na moju veľkú radosť som ich neskôr objavila v Metre – kilové balenie len za 4 Eurá! (Ak sa vám to zdá byť stále veľa, predstavte si, že je to množstvo na cca 66 pudingov :D )

Chia puding s čučoriedkami receptKrok 2: Zapamätáme si, pokiaľ v šálke siahali chia semienka a vysypeme ich do misky. Následne nalejeme do šálky rovnaké množstvo mlieka, vylejeme ho do misky a postup opakujeme ešte 3-krát. Chia a mlieko teda zmiešame v pomere 1:4.

Časť mlieka môžeme nahradiť aj smotanou. Ja ju väčšinou dávam s mliekom pol na pol, pretože chia puding so smotanou zasýti na dlhšiu dobu a taktiež podľa mňa aj lepšie chutí.

Ak sa však nasýteným tukom vyhýbate, pokojne smotanu vynechajte :) V pudingu môžete použiť aj nízkotučné mlieko, prípadne mandľové či sójové mlieko.

Krok 3: Chia puding premiešame a necháme na pár minút odstáť. Následne ho opäť premiešame a odložíme do chladničky až kým nezhustne.

Chia puding s čučoriedkami receptKrok 4: Hotový puding pred podávaním zamiešame a podľa potreby zriedime malým množstvom mlieka. Pridáme čučoriedky, jahody či maliny, a prípade aj trochu medu.

Ak si chia puding pripravíte večer, ráno ho máte hotový a nemusíte strácať čas chystaním raňajok. Puding si môžete pripraviť aj do sklíčka na zaváranie, ráno si ho len hodiť do kabelky a zjesť neskôr v práci.

A cez víkend, keď bude ráno väčšia pohoda, určite vyskúšajte tento recept na bezmúčne banánové palacinky ;)

Chia puding s čučoriedkami recept

You Might Also Like

  • Evka 27. júna 2017 at 20:36

    idem na to! chia puding som mala len raz a už teraz sa teším na zajtrajšie raňaje! už som si uložila aj recept na tie palacinky. :) teším sa. :) ďakujem.
    inak s manželom obľubujeme chia džús. pomarančový džús zmiešame s chia (2 čl) a troškou škorice. :) je to ďalšia mňamka! ♥

    • Truly Emily 27. júna 2017 at 21:58

      Pomaranc a skorica, to je dokonala kombinacia! Dakujem za tip, urcite vyskusam :) Dufam, ze bude chia puding chutit :)