Jedlo

Chai Latte

9. októbra 2014

Chai Latte recept
Tento úžasne aromatický nápoj vás počas chladných dní príjemne zahreje a uvoľní. Pri jeho príprave si navyše krásne prevoniate celý byt.

Potrebujeme:

  • 750 ml vody
  • malý kúsok zázvoru (cca 3 cm)
  • 1 kus celej škorice
  • 1 ČL klinčekov
  • 1/2 ČL nového korenia
  • 4 lusky kardamonu
  • 3 vrecúška čierneho čaju
  • 200 ml mlieka
  • trstinový cukor podľa chuti

Postup:

1. Zázvor ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.

2. Dáme ho do hrnca spolu so škoricou, klinčekmi, novým korením a kardamonom. Korenie zalejeme vodou, privedieme do varu a necháme jemne vrieť 10 minút.

3. Okorenenú vodu odstavíme z ohňa, vložíme do nej vrecúška čierneho čaju a necháme ich vylúhovať 5 minút.

4. Do čaju prilejeme mlieko a následne čaj scedíme.

5. Chai Latte osladíme trstinovým cukrom a podávame s mliečnou penou posypanou škoricou.

You Might Also Like